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和食

ひつまぶし 鰻富

新潟港湾市場食堂 / 新潟駅 徒歩15

営業時間
9:00 - 21:00
席数
20席
予約
予約可
滞在目安
約90分
  • ひつまぶし 鰻富の上ひつまぶし上ひつまぶし
  • ひつまぶし 鰻富の料理看板メニュー
  • ひつまぶし 鰻富の店内店内の様子
  • ひつまぶし 鰻富の外観店舗外観
  • ひつまぶし 鰻富の調理風景調理風景
  • ひつまぶし 鰻富の一品一品料理

Signature

上ひつまぶし

三種の食べ方で楽しむ鰻の専門店。

こんなシーンに

Menu

料理・ドリンク

ランチ

  • 上ひつまぶし

    看板

    ¥1,280

  • 本日の和定食

    ¥1,480

  • 海鮮丼

    ¥1,680

ディナー

  • おまかせ会席(5,500円〜)

    ¥5,500

  • 季節の天ぷら盛り合わせ

    ¥1,980

Chef & Story

店主の想い

小林 隆(料理長)

料理長

小林 隆

都内有名店で10年以上の修行を経て独立。

料理長として培った経験をもとに、「上ひつまぶし」を看板に据える。素材選びから盛り付けまで、すべての工程に妥協を許さない。

Details

店舗情報

営業時間

  • 09:00 - 21:00(LO 20:30)
  • 09:00 - 21:00(LO 20:30)
  • 09:00 - 21:00(LO 20:30)
  • 09:00 - 21:00(LO 20:30)
  • 09:00 - 21:00(LO 20:30)
  • 09:00 - 21:00(LO 20:30)
  • 09:00 - 21:00(LO 20:30)
  • 09:00 - 21:00(LO 20:30)

席数(合計20席)

  • テーブル14
  • 個室6

予約

  • 予約可(ウォークインも歓迎)
  • 受付:当日OK
  • 2名様から承ります

支払い方法

  • 現金
  • クレジットカード
  • 交通系IC
  • QR決済

設備・サービス

  • 全席禁煙
  • 英語メニュー
  • 個室
  • コース
  • 飲み放題

アクセス

新潟港湾市場食堂

新潟県新潟市中央区万代島2-4

新潟駅から徒歩15