ひつまぶし 鰻富
看板：上ひつまぶし
三種の食べ方で楽しむ鰻の専門店。
和食3,000〜5,000円
- 味噌煮込みうどん
- 看板メニュー
店内の様子
店舗外観
調理風景- 一品料理
Menu
料理・ドリンク
※価格は税込です。仕入れにより内容が変わる場合がございます。
ランチ
味噌煮込みうどん
看板¥1,280
本日の和定食
¥1,480
海鮮丼
¥1,680
ディナー
おまかせ会席（5,500円〜）
¥5,500
季節の天ぷら盛り合わせ
¥1,980
Chef & Story
店主の想い
料理長
中村 拓也
都内有名店で10年以上の修行を経て独立。
料理長として培った経験をもとに、「味噌煮込みうどん」を看板に据える。素材選びから盛り付けまで、すべての工程に妥協を許さない。
Details
店舗情報
営業時間
- 月09:00 - 21:00（LO 20:30）
- 火09:00 - 21:00（LO 20:30）
- 水09:00 - 21:00（LO 20:30）
- 木09:00 - 21:00（LO 20:30）
- 金09:00 - 21:00（LO 20:30）
- 土09:00 - 21:00（LO 20:30）
- 日09:00 - 21:00（LO 20:30）
- 祝09:00 - 21:00（LO 20:30）
席数（合計22席）
- カウンター6席
- テーブル16席
予約
- 予約可（ウォークインも歓迎）
- 受付：当日OK
支払い方法
- 現金
- クレジットカード
- 交通系IC
- QR決済
設備・サービス
- 全席禁煙
- 英語メニュー
アクセス
新潟港湾市場食堂内
新潟県新潟市中央区万代島2-4
新潟駅から徒歩15分
Awards
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